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鑫东有机丝瓜

鑫东有机丝瓜

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丝瓜

丝瓜为葫芦科攀援草本植物,丝瓜根系壮大••。茎蔓性,五棱¶••⊿绿色¶••⊿主蔓和侧蔓生长都繁茂,茎节具分枝卷须,易生不定根••。国内外均有散布和栽培••。果为夏季蔬菜,所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质¶••⊿丝瓜苦味质¶••⊿黏液质¶••⊿木胶¶••⊿瓜氨酸¶••⊿木聚糖和干扰素等特别物质具有必定的特别作用••。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具;还可供药用,有清凉¶••⊿利尿¶••⊿活血¶••⊿通经¶••⊿解毒之效••。

营养成分:

丝瓜果实含三萜皂甙成分:丝瓜甙¶••⊿吡喃葡萄糖基齐墩果酸还含丙二酸¶••⊿枸橼酸等脂肪酸,瓜氨酸等••。此外,在丝组织造就液中还提取取一种具抗过敏活性物质泻根醇酸••。含蛋白质¶••⊿脂肪¶••⊿碳水化合物¶••⊿钙¶••⊿磷¶••⊿铁及维生素B1.维生素C,还有皂甙¶••⊿植物粘液¶••⊿木糖胶¶••⊿丝瓜苦味质¶••⊿瓜氨酸等••。每100克含蛋白质1.41••。5克,脂肪0.1克,碳水化合物4.34••。5克,粗纤维0.30.5克,灰分0.5克,钙1828毫克,磷3945毫克,核黄素0••。030••。06毫克,尼克酸0.30••。5毫克••。抗坏血酸58毫克••。

营养特点:

  1.抗坏血病丝瓜中维生素C含量较高,每百克中就含8毫克,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症••。

  2.健脑美容由于丝瓜中维生素B1等含量亦高,有利于小儿大脑发育及中老年人保持大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特别功效,能美容去皱••。

  3.抗病毒,抗过敏丝瓜提取物(Lo43)对乙型脑炎病毒有明显预防作用,沾染病毒前注射Lo43,掩护率可达60%80%••。在丝瓜组织造就液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用••。

  4••。有防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能够掩护皮肤¶••⊿打消斑块,使皮肤洁白¶••⊿细嫩,所以丝瓜汁素有“美人水”之称••。同时,有些女性朋友的月经如果又不正常的,建议多吃些丝瓜,对于调理月经异常的有不错的效果••。

  5••。治疗鼻窦炎

  用开水冲丝瓜可以治疗鼻窦炎••。我们将干丝瓜用铁锅焙焦,然后研成细末••。在凌晨空腹时用温水冲服,持续八天,每次6克••。

  6.治疗咽喉炎

  我们将嫩丝瓜洗净,捣烂挤出汁,然后参加适量的白沙糖,然后每天一勺,每天三次••。持续服用,直到病情好了为止••。

  7.治疗过敏性哮喘

  我们可以将丝瓜藤洗净捣烂,然后挤出汁,每天服用一勺,一天三次••。我们还可以将小丝瓜放锅里煮烂,取浓汁服用,每天三次••。

  8.治脚汗过多

  将老丝瓜烧成炭,研成细末,撒在鞋中,赤脚连穿半月••。

  9.治疗风寒咳嗽

  将丝瓜晾干,然后研成细末,用蜂蜜炼成丸子,每次九克,每天三次••。

  10.美白抗衰老

  丝瓜汁还有美白抗衰老的作用,这个大家都应当知道,因为有很多化装品里都含有丝瓜的成分••。丝瓜里含有防止皮肤老化的B族维生素,是掩护皮肤很好元素,我们可以将丝瓜搅成汁,调入甘油或蜂蜜直接敷到皮肤上••。

合适人群:

一般人群均可食用••。

鑫东有机小贴士


鑫东有机推荐菜谱

 

丝瓜炒蛋


制作材料:

丝瓜¶••⊿鸡蛋¶••⊿盐¶••⊿油¶••⊿姜末

制作方法:

1.丝瓜去皮切滚刀片,如果家里没有刨子去皮的话,一般卖丝瓜的处所可以帮你去丝瓜皮的••。

 

2. 锅中烧水,水开倒入丝瓜焯水••。

 

3. 倒入丝瓜后,水再次开就可以捞出来了••。如果想使色彩保持翠绿的话,要用冷水冲凉一下••。

 

4. 将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用••。锅里放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用••。

 

5. 锅中底油,油微热放姜末爆香,倒入焯过水的丝瓜,加盐翻炒••。

 

6. 大火翻炒30秒后,就可以加待用的蛋花••。一起混炒也不要太长时间,2030秒也就可以出锅了••。

 

 

开洋丝瓜


制作材料:

丝瓜海米

制作方法:  

1.丝瓜去皮,切片••。

2.海米用水泡一会儿,去去咸味••。

3.锅里放一点油,下葱姜爆出香味,参加海米,参加丝瓜煸炒,参加盐,炒至丝瓜发软,参加一些开水,水开后,可以淋点薄芡,撒些香油就可以出锅••。

 

 

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