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鑫东生态土鸡

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鸡:鸡是人类饲养最广泛的家禽••。家鸡源出于野生的原鸡,其驯化历史至少约4000年,但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大批生产的商品••。鸡的种类有火鸡¶••⊿乌鸡¶••⊿野鸡等••。而且鸡也是12生肖中的一属••。
营养价值:鸡肉味道鲜美且有营养••。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,但鸡肉中欠缺钙¶••⊿铁¶••⊿胡萝卜素¶••⊿硫胺素¶••⊿核黄素¶••⊿尼克酸以及各种维生素和粗纤维,如果长期将鸡肉当做主食食用且不摄入其他瓜果蔬菜及粮食易导致身材亚健康••。

食疗功效:鸡肉含丰富蛋白质,其脂肪中含不饱和脂肪酸,故是老年人和血汗管疾病患者较好的蛋白质食品••。对体质衰弱,病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为合适,尤以乌骨鸡为佳••。可用于虚劳瘦弱¶••⊿骨蒸潮热¶••⊿脾虚泄泻¶••⊿消渴¶••⊿崩漏¶••⊿赤白带¶••⊿遗精等••。





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